Arkiv för October, 2010

Publicera en länk och skänk pengar till Rosa Bandet!

Tuesday, October 26th, 2010

För ett par år sedan tecknade jag en extra försäkring för så kallad kvinnlig cancer – det vill säga cancer i äggstockar, livmoder och bröst. Flera kvinnor i bekantskapskretsen har drabbats, och jag tänker att en liten summa i premie varje månad är det värt om jag själv skulle drabbas – försäkringen ger ett engångsbelopp som gör att man kan ta ledigt några månader och bara ta hand om sig själv och familjen om man skulle bli sjuk. Jag önskar att jag hade haft någon liknande försäkring när jag drabbades av hjärtsjukdom häromåret – pengar är verkligen inte allt men underlättar livet när allt är skört och man är sjuk. Chartis Insurance skänker pengar till Rosa Bandet när vi publicerar deras länk. Skapa en länk du också för kvinnohälsa!
Stöd rosa bandet

A. Thor

Faritrade-fika hos VitaVera!

Friday, October 15th, 2010

Den 27 oktober ansluter vi oss till FairTradeChallenge och bjuder på rättvisemärkt fika i butiken i Midsommarkransen! Välkommen mellan kl 14 och 18 och smaka ekologiskt te, choklad eller kaffe – allt FairTrade såklart!

Gurkmeja – som mat och medicin!

Friday, October 8th, 2010

Gurkmeja är den där klara oranga kryddan som ger curry dess starka färg. Den liksom lyser härligt och aptitligt. Utöver att den är vanlig i indisk matlagning är den också en riktig nyttokrydda, en ”superfood” helt enkelt. Det är det verksamma ämnet curcumin som är det nyttiga. Professor Emeritus Stig Bengmark beskriver att gurkmeja har 10 gånger starkare antioxidanter än vitaminer och bär på riktiga hälsoegenskaper:

”Gurkmejan består till fem procent av färgämnet curcumin, som motverkar inflammation genom att hämma cellernas utsöndring av en signalmolekyl som är central vid inflammatoriska processer. Curcumin hämmar också cox-2-gener och förhindrar på det sättet att inflammationsproteinet cox-2 bildas” , berättar han för Aftonbladet.

Många av våra vanligaste kroniska sjukdomar såsom atoskleros (som leder till hjärt-kärlsjukdom), alzheimer och sjukdomar i lever, bukspottskörtel och lungor har sin grund i inflammatoriska åkommor. Resultat från djurförsök tyder på att gurkmeja kan skydda mot dessa sjukdomar. Gurkmeja har också visat sig ha anticancerogena effekter (se källor nedan) Kliniska studier på människor har visat få sidoeffekter, visst illamående har förekommit. Några studier med riktigt höga doser om 2-12 g per dag, kan urholka järn i kroppen hos personer som har för lite järn redan innan. Viss försiktighet bör alltså iakttagas och man fastslår att fler studier behövs.

Vi brukar ta 1 msk gurkmeja i vår morgonshake/smoothie. Detta tillsammans med proteinpulver, bär, chlorella, några droppar Pau D´Arco och lite fet yoghurt. Häll sedan på vatten och kör med stavmixer. Det finns många varianter på drinkar och smoothies. Experimentera fram din egen blandning och häll i en tsk eller en msk gurkmeja så får du förmodligen ytterligare lite supernäring och med den förhoppningsvis lite extra superenergi!

Källor:
• Aftonbladet hälsa 2006-01-30
• Aggarwal BB, Shishodia S. Suppression of the nuclear factor-kappaB activation pathway by spice-derived phytochemicals: reasoning for seasoning. Ann N Y Acad Sci. 2004 Dec;1030:434-41. PMID 15659827.
• Ravindran, J.; Prasad, S.; Aggarwal, B. (Jul 2009). “Curcumin and Cancer Cells: How Many Ways Can Curry Kill Tumor Cells Selectively?”. The AAPS journal 11 (3): 495. doi:10.1208/s12248-009-9128-x. PMID 19590964.

M. Pestel