Jag är nu inne på tionde dagen av Hulda Clarks parasitprogram och än så länge känns det bara bra. Valnötstinktur, nejlika-kapslar och kapslar med bland annat malört är kombinationen av örter mot parasiter som givit utmärkta resultat i flera kliniska studier. Kapslarna är lätta att få i sig, men valnötstinkturen behövde helt klart sötas med honung för att jag skulle få ner den… Jag har inga specifika parasiter jag vill ta kål på, utan ville testa detta kit med örter som är så omtalat och som många av våra kunder gillar.

När denna kur är slut tänker jag gå vidare med en njurrensning och därefter en rensning av lever och galla. Våren är en bra tid för att rensa och stärka kroppen. I kinesisk medicin säger man att ”våren är leverns tid” och man fokuserar då behandlingen till levern just under våren om den är i behov av stöd.

Varför ska man rensa, då? Det finns såklart olika synsätt och åsikter om detta. Våra njurar filtrerar otroliga mängder vätska varje dygn och levern är kroppens viktigaste ”reningsverk”. Precis som vind- eller källarförrådet tenderar att bli överfyllt med bråte efter några år och i behov av en rejäl röjning, tänker jag mig att mina viktigaste organ för rening behöver rensning av bråte, ny kraft och energi emellanåt. För att orka utföra sina uppgifter, helt enkelt. Därför gör jag utrensning regelbundet – både på vinden och invärtes!

Viktigt att tänka på när man ska göra parasitprogrammet är att se till att tarmen funkar som den ska. Därför rekommenderas tillskott och matsmältningsenzymer och psylliumfröskal till exempel. Detta för att eventuella toxiner inte ska kunna fastna i tarmen och orsaka symptom på utrensning – till exempel huvudvärk eller hudutslag.

Efter att just ha plöjt Dr Hulda Clarks bok ”The cure for all Diseases” har jag blivit ännu mer nyfiken på kopplingen mellan miljögifter, parasiter och ohälsa i största allmänhet – den är helt klart läsvärd för den som är öppen för ett alternativt perspektiv och helhetsgrepp på många av våra så kallade ”välfärds-sjukdomar”. Tyvärr har jag ingen zapper, det skulle vara spännande att prova att enligt Huldas recept ”zappa” bort parasiterna på elektronisk väg. Örterna får duga just nu!

Resultat av en lyckad utrensning – eller detox om man föredrar det ordet – kan vara klarare hy, ny energi, mage som fungerar bättre, mindre känslighet för födoämnen och att ”uppblåstheten” i magen försvinner.

Glad vår!

Arganolja har en urgammal tradition och används både för hud och hår samt i matlagning. Den kommer från arganträdets frukter som bara växer i Marocko. Den ekologiska arganoljan är rik på vitamin A, B1, B2, B6, E, karoten och omega 3 och omega 6. Den är också antiinflammatorisk och en kraftig antioxidant.
Vi rekommenderar att man väljer ekologisk och kallpressad arganolja. Detta då det annars är svårt att veta om oljan behandlats med några andra tillsatser och skadliga kemikalier.

Arganolja i hudvård
Arganoljan är tunn och tas därför upp snabbt av huden. Den har dokumenterat bra effekt mot rynkor och fina linjer. Den ekologiska arganoljan är rik på E-vitamin och därför bra mot ärrbilding, påskyndar läkning och lugnar irriterad hud. Då den har antiinflammatoriska egenskaper är den bra mot acne och psoriasis. Då den är tunn är den också lämplig att ha kring känsliga hudpartier såsom kring ögonen. Ekologisk arganolja är också riktigt bra för slitna nagelband.

Arganolja i hårvård
I hårvård har ekologisk arganolja mycket bra egenskaper. Har du torrt hår, slitet hår, burrigt hår eller hår som saknar lyster och vitalitet, är arganolja något som kommer att hjälpa. Anledningen till att arganolja är så effektiv är dels att den är rik på e-vitamin men också att den innehåller hög halt av omega-3 och omega-9 vilka ger näring åt håret. Som hårolja har den blivit mer populär än jojobaolja och olivolja. Några av de positiva egenskaperna är:
• Omega-3 och omega-6 gör att oljan kan penetrera hårstrån och reparera skadade hårsäckar.
• Arganolja ökar lyster för torrt hår genom att inkapsla fukt
• Arganolja är inte fet vilket gör att den inte tynger ned håret
• Arganolja är idealiskt för att få bukt med torrt, slitet och burrigt hår
• Arganolja är lätt och kan reparera hår som skadats av kemikalier vid hårfärgning och annat
• Arganolja kan hjälpa färgat hår att bibehålla färgen längre
• Arganolja tas upp av hår och hårsäckar omedelbart och återfuktar effektivt
• Arganolja kan reparera kluvna hårtoppar och minska håravfall

Hårbehandling mot grovt och slitet hår
• Ta rikligt med arganolja som är rumstempererad eller lite varm
• Massera in skalp och hår ordentligt
• Blöt en handduk i varmt vatten och linda den runt håret. Hettan från handduken hjälper hårsäckarna att absorbera oljan
• Tvätta därefter håret med schampo och balsam
• Gör denna hårkur två gånger i veckan för att få bästa möjliga resultat.

Arganolja i mat
I matlagning passar arganolja bra att som salladsdressing exempelvis. Den har en mild nötig smak och är en riktig hälsoolja tack var ovan nämnda höga innehåll av essentiella fettsyror. Tillräcklig halt av omega 3 i kosten hjälper till exempel hjärta och kärl att hålla sig friska och vitala.

Här hittar du Arganolja i VitaVeras webbutik:
Arganolja Crearome
Arganolja Emile Noel

Vi hörde talas om Rio Rosa Mosquetas hudolja av nyponfrö, eller nyponkärnolja, för ett tag sedan och kollade därefter upp lite fakta om den. Vi upptäckte en toppenprodukt som vi nu har glädjen att erbjuda våra kunder. Man har gjort många kliniska studier på Rio Rosa Mosquetas olja och fått ett mycket gott resultat i 90 % av fallen!

Vad är det som är speciellt med oljan? Den är oerhört rik på essentiella fettsyror som kroppen behöver för att läka ärrbildning. (Essentiella fettsyror är nödvändiga fetter som kroppen inte kan tillverka själv utan behöver tillföra utifrån) Det är främst omega 3 och omega 6, där den sistnämnda dominerar. Omega 6 finns också i jättenattljusolja och gurkört men nivåerna i Rosa Mosqueta är mycket högre.

Använd oljan för att:
• Dramatiskt reducera alla synliga ärr
• Förminska bristningar
• Släta ut fina linjer och rynkor
• Reducera ålderstecken
• Behandla solsveda och torr hud
• Behålla huden smidig, mjuk och återfuktad
Mer info och resultat från de kliniska studier som gjorts på denna olja hittar du här

Vi har två storlekar på oljan på vitavera.se, du hittar dem här.

I söndags medverkade vi på Studiefrämjandets Julmarknad i Bryggarsalen i Vasastan. Det är andra året i rad den arrangeras och vi hoppas verkligen att det blir en tradition! Vackra Bryggarsalen, i två plan, fylldes av utställande företag och föreningar som alla drivs av syftet att påverka till mer ekologiskt och en mer hållbar utveckling. VitaVera trivdes som fisken i vattnet, jättekul att vara med i detta sammanhang! Här fanns allt från pyjamasar av bambu till smaskiga ostar, ekologiska leksaker såväl som godis, choklad och böcker om att odla en egen täppa. Genomgående mycket hög kvalitet på det som erbjöds, och salen fylldes snabbt av folk när marknaden öppnade.

Vid vårt bord stod Gabriella och Elin och tog hand om våra kunder, medan jag och Mikael sprang efter vår 2-åring som hade väldigt roligt i vimlet bland trappor, spännande saker och pepparkakor. Vi hann med möten med kunder och andra utställare också, och påmindes om det viktiga i att träffa andra aktörer med samma syfte – utbyta erfarenheter, få inspiration av varandra. Vi är många små företagare som gör det vi kan för att vara en motkraft till allt syntetiskt, billigt, industriframställt och snabbtillverkat. Som längtar efter en framtid där ekologiskt och rättvist framställt är det normala och allt som belastar natur och hälsa i onödan på utdöende… Vi har långt dit, men många små steg gör skillnad!

Bland godsakerna på vårt bord var choklad, marsipan och nougat från Woodshade organics helt klart favoriterna – ekologiska lyxpraliner blir en fin klapp till de flesta, och toppen att man nu kan göra julgodis själv – helt ekologiskt! Även klassiska yogitéet gick åt; det är perfekt som julté, samt kryddiga chai-téer från Pukka.

Tack för en skön söndag, alla trevliga kunder och Studiefrämjandet – vi ser fram emot nästa år!
A. Thor

På söndag är det första advent och julen närmar sig. I år medverkar vi på Studiefrämjandets initiativ till alternativ och ekologisk jul! Här samlas gröna föreningar med företag med inriktning på ekologiskt och hållbar utveckling. Det finns en pysselhörna för den som vill tillverka egna klappar, samt café.

Vi ser fram emot söndagen och på vårt bord kommer det att finnas fina klappar för stora och små i olika prisklasser, färdiginslagna för den som vill. Varmt välkommen till oss i Bryggarsalen!

När: Söndag 27 november kl 12-16
Var: Bryggarsalen, Norrtullsgatan 12
Vad: Ekologisk julmarknad; arr: Studiefrämjandet

Igår var det dags för temakväll i butiken, och denna gång handlade det om kost- och näringstips för balans i vintermörkret – balans i humöret, hormonerna och blodsockret. Vi berättade och delade erfarenheter med gästerna, testade olika smoothies, nötblandningar och kokosfett.

D-vitamin
Många blir nedstämda under den mörka tiden här i norden. Att D-vitamintillskott är viktigt för oss när solen försvinner känner många till idag – men det tål att nämnas igen! Solljuset är nödvändigt för att vi ska kunna bilda d-vitamin i kroppen. Även om vi är ute varje dag under vinterhalvåret kan nivåerna bli för låga, vilket kan skapa en mängd problem i kroppen, inte minst ett försämrat immunförsvar. Är du osäker på om du behöver tillskott eller ej, fråga på din vårdcentral om de kan göra ett test, eller beställ ett via Scandlab. Holistic har D-vitaminkapslar, doserade så att man tar en om dan från t ex oktober till mars. Har man väldigt låga nivåer kan man dock behöva en högre dos.

Ljusterapi
En annan pusselbit för att skapa balans är naturligtvis själva ljuset. Bristen på ljus signalerar till kroppens kemi att det är natt och dags att sova… Vi får högre nivåer av melatonin som gör oss sömniga. Inget konstigt med det, men skapar problem eftersom vi lever i en kultur där vi förväntas gå upp tidigt, gå till jobbet och fungera precis som på sommaren. Före industrialiseringen gick folk och la sig är det blev mörkt – oavsett årstid – och sov därmed mycket mer på vintern. För en del av befolkningen blir ljusbristen oändligt svår att stå ut med och kan leda till vinterdepression. Om du känner dig ständigt deppig, trött och frusen denna årstid rekommenderar vi en ljusterapilampa! Det finns många sorter – små bärbara man kan ha med sig till jobbet, stora att ha på golvet eller på köksbordet hemma, ”morgonlampor” som simulerar soluppgång istället för väckarklocka. Det viktiga är att hitta en som går att använda varje dag, som passar in i din morgonrutin. I vår familj står en lampa på köksbordet och vi tänder vår ”sol” varje morgon under frukosten. 20-30 min räcker för att kroppen ska ställa om och förstå att det är morgon, dags att vakna och fungera!

Kost, ljus, blodsocker och känslor
Ljusbrist och höstdepp går hand i hand med ett ökat sug efter sött och fett. Vi försöker omedvetet balansera våra signalsubstanser för att bli piggare och gladare när ljuset försvinner. Om man då är sockerkänslig och blir väldigt påverkad av socker, leder tyvärr självmedicineringen till mer depp och ännu större trötthet, eftersom ökat intag av sötsaker leder till ökat sug efter mer. Ljusterapin blir därmed inte bara ett sätt att bli piggare, utan ett stöd för systemet så att inte ”suget” efter onyttigheter tar över!

Balanserande kost
Nyckeln i mörkret blir att äta så att blodsockret hålls i balans, vara ute i dagsljus varje dag, tända massor av lampor och ljusterapilampan på morgonen istället för att mysa med bara några stearinljus i adventstid, samt att röra på sig på det sätt man gillar.
Det vimlar ju av dieter och Gi och LCHF är självklart för många. De är ofta fokuserade på viktnedgång, vårt fokus i denna text är balans i känslor och blodsocker. Vi sällar oss inte till någon specifik diet, utan här kommer några generella råd för en balanserande kost:

Ät mat med protein till frukost, lunch och middag. Uteslut snabba kolhydrater, men ät gärna långsamma, komplexa kolhydrater, samt bra fetter som olivolja, kallpressat kokosfett och ekologiskt smör.
Har du en snabb ämnesomsättning och behöver mellanmål, tänk ”protein och fett” när du väljer mellis, för att undvika sockertoppar.

Till exempel:
Nötter, frön och lite ost; fet yoghurt med blåbär, grovt bröd med smör och kalkon, avokado och en bit rökt lax, avokado och lite kycklingfilé, ett kokt ägg, smoothie med proteinpulver

En av smoothisarna vi bjöd på igårkväll gör du enkelt såhär:
2 msk holistic proteinpulver
4 msk blåbär och hallon utan socker
2-4 msk ekologisk fet yoghurt
1 msk linfröolja eller hampfröolja
vatten till önskad konsistens
mixa med stavmixer

Lycka till med balansen i vinter!
Här ett bra boktips för dig som är sockerkänslig: Potatoes Not Prozac av Kathleen DesMaisons

I torsdags, den 27 oktober, var det dags för temakväll i vår butik och denna gång var det ekologiskt smink och hudvård som var i fokus. Vi gästades av ekologiska hudvårdsterapeuten Jeanette Rosendahl som delade med sig att hudvårds- och sminktips och avnjöt en trevlig kväll med engagerade kunder.

Traditionellt smink och ekologiskt smink – vad är det för skillnad?
Ekologiskt smink är växtbaserat och tillverkat av oljor, fetter och vaxer från i första hand ekologisk odling. Till skillnad från traditionellt smink är de fria från konserveringsmedel och silikoner och till största delen veganmärkta. Dofterna kommer från eteriska oljor och färgpigmenten är naturliga. Inga kemiska tillsatser förekommer. Mineralsminket kan förutom mineraler innehålla oljor och vaxer, även de ekologiska. Innehållet gör därmed produkterna rika på näring, och en flytande foundation från Lavera blir till exempel till en hudvårdande kur såväl som en snygg makeup-bas. Även om traditionellt smink kan innehålla vegetabiliska oljor är de ofta raffinerade för att få längre hållbarhet, vilket tar bort mycket av näringen i oljan. Man tillsätter även parabener i sminket för längre hållbarhet, vilket naturkosmetikan är fri från. Det gör å andra sidan att ett ekologiskt läppstift inte håller så länge – man får ha koll på hur gammalt det är så att inte fettarna härsknar – men under hållbarhetstiden går det fint att slicka i sig det utan risk! (Och det gör vi – det vi smörjer på läpparna kommer oundvikligen in i munnen).

Eko-smink från Lavera och Lotus
Under kvällen provade våra kunder Wise-produkter i form av rengöring, serum, peeling och ansiktskrämer. Jeanette gav den som ville ett smakprov på hudbehandling på handryggen med Wiseprodukter. Lotta KLang (bilden) blev efter rengöring med Wise, samt serum och ansiktskräm, sminkad med Lotus mineral foundation i löspuder, Laveras mineral rouge, mascara från Lotus, samt ögonskugga och läppglans från Lavera. Lotus mineralpuder är lätt att applicera och ger en mjuk täckning. Bästa mascaran tyckte gästerna kom från Lotus – mascaran är den största utmaningen för naturkosmetiken, eftersom inga kemikalier får användas är detta att få mascaran att sitta ordentligt en hel dag och kväll inte det lättaste. Men Lotus fixar det.

Tack våra gäster för en jättetrevlig kväll!
Läs även mer på Jeanettes skönhetsblogg på livinggreen.se

Torsdag den 29 september fylldes butiken av intresserade när temat var RawFood. Kerstin Åkesson gästade oss och berättade om sin egen resa in i rawfood som vardagsmat, och lagade och bjöd på smakprov. Kerstin har studerat rawfood i flera år, men det är först nu hon börjar föreläsa och ge kurser i ämnet. Till vardags är hon konstnär och dansar, arbetar med bildtolkning och massage i egna studion i Nacka. Och processen att börja byta ut vanlig mat mot ”rå” började när hon väntade sin son för sex år sedan och blev mer och mer medveten om vad hon stoppade i sig, och hur hon påverkades av olika typer av mat.
- Mitt tips är att börja lägga till bra saker, råa tillbehör och råa måltider, och låta förändringen ske successivt. Så gjorde jag och det gjorde att inte kroppen fick en chock – istället upptäckte jag hur bra jag mådde av den nya kosten och ville bara ha mer och mer! berättade Kerstin medan hon blandade kvällens smakprov – rå ”tacoröra” som avnjöts i salladsblad med tomatsås och kryddor – en röra av blötlagda nötter och frön, matig och god och full med näring, protein och fettsyror.

Till dessert blev det Fryst Chokladfudge – hämtad ur boken ”Rawfood – Real World” av Matthew Kenney och
Sarma Melngailis.
Här är receptet – prova det, du blir garanterat biten!

2 rågade dl mandelsmör
en kvarts dl rå kakaopulver
ca 2 msk rå agavenektar/sirap
1 rågad msk kokosolja – ekologiskt kokosfett
2 tsk vaniljpulver
1 tsk havssalt

Blanda alltihop och häll upp i små formar. Ställ i frysen i ca 20 min. Ta ut och ät dem genast.
Ja, de smakar sött – men det är stor skillnad mot vanlig choklad! I rå kakao är all näring och antioxidanter bevarade, agavenektar har ett mycket lågt GI, kokosolja är nyttigt och används av många som kosttillskott tack vare fettsyrorna som är så bra för oss människor, och mandelsmör – mandel är basiskt och hjälper kroppen med syra-basbalansen.
Näringsrikt och smaskigt – Mums!

Vi har nu ännu mer goda och nyttiga nyheter på rawfoodhyllan. Kerstin kommer att hålla en kurs i RawFood hos oss på VitaVera i vår – kontakta oss om du vill vara med!

Kroppen är fantastisk! När vi skadar oss eller får en infektion rusar alla kroppens förvarstrupper till undsättning och tar hand om det främmande som stör balansen i kroppen, och vi läker och blir friska. Att vi har förmågan att få inflammationer är ju tur – vi skulle inte överleva skador och sår annars.

Problemet som kan uppstå med inflammationer är när de försiggår i kroppen i små ”doser” som ligger och pyr litegrann hela tiden. Då försvagas till slut hälsan, vi kan få värk, bli trötta och få problem med magen men inte veta varför. Varför får vi då denna typ av inflammation? Det kan vara matallergier eller känslighet för vissa födoämnen, som inte ger våldsamma allergiska reaktioner men som belastar kroppen och immunförsvaret över tid. Det kan vara en mag- och tarmflora i obalans som påverkar hela kroppen negativt.

Viss mat ökar risken för inflammation hos de flesta:
socker
snabba kolhydrater
transfetter

Och en anti-inflammatorisk kost är rik på exempelvis:
kallpressade oljor från linfrö, hampfrö och oliv
kokosfett
gröna grönsaker
nötter & frön
havre
gurkmeja
ingefära

Två produkter från Holistic som stödjer kroppen, ihop med en bra kost, att få bukt med inflammation, är Inflamino och Enzymeja.
Inflamino är en näringsdryck baserad på risprotein och framtagen för att även de med många matallergier ska kunna tåla den. Där ingår gurkmeja, som med sitt innehåll av curcumin är antiinflammatoriskt, likaså ingefära och den ayurvediska örten Boswelia. Inflamino blandas med vatten och har en ganska neutral smak, därför passar den utmärkt att blanda med annat i smoothies till exempel. Ihop med bär som blåbär och hallon – de har lågt GI men väldigt mycket antioxidanter – mandelmjölk eller ekologisk yoghurt för den som tål mjölkprodukter. Blanda, mixa och drick den 1-3 gånger per dag.

Enzymeja är ett enzympreparat som även det innehåller ayurvediska örten Boswelia, samt curcumin från gurkmeja och enzymer som hjälper kroppen att bryta ner proteiner. Den ska tas mellan måltiderna – 30 min före eller 2 tim efter mat – då gör den mest nytta som anti-inflammatoriskt tillskott till din kost. Enzymeja ska inte tas av gravida och ammande, ej heller av den som har magsår eller gallstensbesvär. Om du tar Enzymeja på fastande mage och får besvär, ta då Inflamino istället som är något mildare.

En som skrivit mycket om inflammation är Sanna Edhin, och hennes kokbok Sannas Matbok är fullproppade med goda recept på antiinflammatorisk kost. Till exempel ett enkelt sätt att få i sig mer olivolja; Olivsmör. Blanda 50/50 ekologiskt mjukt smör med kallpressad olivolja. Använd till bröd eller kex, dock ej till stekning eftersom olivolja blir transfett när det hettas upp!

Om du vill börja förändringen mot en mer anti-inflammatorisk och hälsosam kost – börja med att lägga till bra saker! Några varje vecka. Istället för att tänka ”Jag får inte ta det och inte äta det…” lyft in det som är naturligt, icke raffinerat, färskt och gott i din dagliga kost. Du kommer att märka skillnad!

Har inte DN några vettigare nyheter att skriva om? I gårdagens DN skriver Anna Bratt om en så kallad ”Ny stor studie” där man påstår att intag att kosttillskott kan förkorta livslängden. En finsk forskare har tillsammans med amerikanska kollegor följt kvinnor i 15 år, och de har regelbundet fått uppge vilka vitamin- och mineraltillskott de tar. Man påstår att tillskott av exempelvis magnesium och vitamin B6 skulle kunna orsaka för tidig död.

Frågor dyker upp när jag läser detta – var kvinnorna sjuka eller friska innan de började med kosttillskott? Rökte de? Hade de uttalade näringsbrister eller åt det lite tillskott hipp som happ? Ingen information ges i artikeln, och påståendet att näringstillskott skulle kunna orsaka en för tidig död blir därmed lika snurrigt som att påstå att vi lever längre av rödvin eller att risken att dö i trafiken minskar om vi bär en röd hatt.

Vi människor är mer komplexa än såhär, så otroligt många faktorer är med och påverkar hur vi mår och vår livslängd. Problemet är inte intagen av kosttillskott, utan att den här typen av forskning ställer frågor på fel sätt. I artikeln uttalar sig en professor vid Karolinska Institutet och påstår följande: -Den som är frisk och äter en bra kost behöver inte äta extra vitaminer. Kosttillskott i stora mängder kan skapa en obalans i kroppen. Pillren är till för dem som inte kan äta en fullvärdig kost.

Tänk om det var så enkelt! I den bästa av världar är jorden sprängfylld av näringsämnen och den mat som odlas där blir därmed mycket näringsrik. I den bästa av världar föds djur upp på ett hållbart sätt, äter näringsrikt foder och slipper antibiotika, så att vi får i oss god näring när vi äter kött. Tyvärr ser inte vår värld ut så; jordarna har utarmats på näring och maten är därmed inte alls så näringsrik som för 50 år sedan, den moderna matproduktionens baksida.

Så vad göra då för att inte drabbas av näringsbrister eller för att få tillbaka energi när man levt många år med näringsfattig kost? Äta bra, ekologisk och ren, dvs inte raffinerad mat, och ta kosttillskott – som just tillskott, komplement – till denna mat, för att garantera att kroppen får all näring man behöver.

Nej, vi förespråkar inte alls att man ska äta stora doser kosttillskott hur som helst. Lider man att svåra näringsbrister ska man testa först och se vad det är brist på – och ta tillskott därefter. Och för den som vill ta tillskott generellt – ta alltid ”lite av allt” – dvs en multivitamin av god kvalitet utan en massa konstiga tillsatsämnen, inte enskilda kosttillskott under lång tid. Det är bara att använda sunt förnuft – för mycket rödvin ger inte bra hälsa, trots resveratrol och antioxidanter. Inte en massa järntillskott heller.

Läs artikeln och använd ditt sunda förnuft när du intar tillskott – är du osäker, prata med någon med kunskap om näringstillskott!
”Vitaminer kan öka dödsrisk”