Inlägg taggade ‘ekologisk’

Ekologiskt Kokosfett – supernäring och bra att steka i!

Tuesday, May 29th, 2012

Ekologiskt kokosfett från Holistic

Många av oss har vuxit upp med föreställningen att kokosfett är riktigt onyttigt, ja rentav farligt. Idag har denna föreställning helt förändrats och många studier har visat att det istället är tvärtom! Kokosfett är faktiskt otroligt nyttigt. Bland annat minskar det sötsuget kraftigt. Det innehåller 91 % mättat fett och höjer inte kolesterolvärdet i blodet. Istället motverkar kokosfett hjärt- och kärlsjukdomar, visar forskning.

Kokosfett består till stor del av laurinsyra, en fettsyra som är känd för sina antibakteriella egenskaper. Laurinsyra stimulerar immunförsvaret och motverkar virusinfektioner. Det har också visat sig att laurinsyra kan skydda mot svampinfektioner såsom candida samt tarmparasiter. Kokosfett är också bättre med tanke på vikt än andra fetter då det till stor del består av korta och mellanlånga fettsyror som har ett lägre kaloriinnehåll. Dessutom omsätts kokosfettets energi snabbt i kroppen vilket gör att kroppen hellre förbränner fettet än att lagra det. En annan fördel med kokosfett är att det håller sig stabilt vid höga temperaturer tack vare dess höga innehåll av mättat fett, vilket gör kokosfettet idealiskt för kokning, stekning och bakning.

Fakta om kokos

  • Kokosfett normaliserar kroppsfetterna
  • Kokosfett balanserar utsöndringen av insulin
  • Kokosfett stärker den antiinflammatoriska förmågan att bekämpa bakterier, virus och svamp samt stärker immunförsvaret.
  • Kokosfett skyddar levern

Diskussionen om huruvida kokosfett är nyttigt eller inte handlar delvis om huruvida det är nyttigt med fleromättat eller mättat fett? Idag vet man att det inte handlar om antingen eller. Nyare studier har visat att en anledning till att det skadliga kolesterolet minskat när man konsumerar fleromättade fettsyror beror på att det så att säga har ”drivits in” i levervävnaden och kärlväggarna. Detta sker inte när kokosfett används vilket en Finsk studie visade (Pietinen med flera, 1997). I denna studie hittade man ingen signifikant relation mellan hjärt-kärlsjukdomar och intaget av mättade fettsyror. Ytterligare studier där kokosfettets positiva egenskaper omnämns är Portillo med flera 1998 och Know your Fats av Mary G. Enig.

Annan intressant forskning (Sircar & Kansra 1998) visade att typ 2 diabetes och hjärt-kärlsjukdomar ökade i Indien i takt med att man bytte ut de traditionella matfetterna såsom kokos och ghee (skirat smör) mot raffinerade och härdade fetter. Raffinerade och härdade fetter är ofta de som kallas ”transfetter” och är ”hydrogenerade”. Dessa vegetabiliska fetter lanseras ofta såsom hälsofrämjande i marknadsföringen. Professor Stamfer vid Harvard University varnar för att användandet av härdade fetter som finns i flertalet margariner är direkt hälsovådliga och att vi bör utesluta dessa ur vår kost.

Det är dock viktigt att använda ekologiskt kokosfett då det kan finnas rester av lösningsmedel såsom hexan och bensin i extraherat fett. Genom ett undantag i EU:s livsmedelslagstiftning får också fartygstankarna som importerade oljor transporteras i, fyllas med lösningsmedel (aceton, hexan, glykol, metanol, svavelsyra) på vägen ut från Sverige. Eventuella rester av detta försvinner när fettet renas, lovar livsmedelsverket och margarinindustrin men vill du vara på den absolut säkra sidan skall du ändå välja ekologiskt kokosfett.

Så några korta kokos-tips:

Vid stekning av mat – använd endast ekologiskt kokosfett eller smör – då vet du att du använder fetter som klarar upphettning utan att omvandlas till transfett.

Blanda kokosfett i din morgonsmoothie

Ta en tesked kokosfett i kaffe eller te

Låt en klick smälta på pannkakor eller våfflor – mums!

Kokosfettet eller kokosoljan finns både med och utan doft och smak – man vill kanske inte ha kokos-smak på all sorts mat!

Arganolja – ger fukt och lyster åt både hud och hår!

Friday, March 9th, 2012

Arganolja har en urgammal tradition och används både för hud och hår samt i matlagning. Den kommer från arganträdets frukter som bara växer i Marocko. Den ekologiska arganoljan är rik på vitamin A, B1, B2, B6, E, karoten och omega 3 och omega 6. Den är också antiinflammatorisk och en kraftig antioxidant.
Vi rekommenderar att man väljer ekologisk och kallpressad arganolja. Detta då det annars är svårt att veta om oljan behandlats med några andra tillsatser och skadliga kemikalier.

Arganolja i hudvård
Arganoljan är tunn och tas därför upp snabbt av huden. Den har dokumenterat bra effekt mot rynkor och fina linjer. Den ekologiska arganoljan är rik på E-vitamin och därför bra mot ärrbilding, påskyndar läkning och lugnar irriterad hud. Då den har antiinflammatoriska egenskaper är den bra mot acne och psoriasis. Då den är tunn är den också lämplig att ha kring känsliga hudpartier såsom kring ögonen. Ekologisk arganolja är också riktigt bra för slitna nagelband.

Arganolja i hårvård
I hårvård har ekologisk arganolja mycket bra egenskaper. Har du torrt hår, slitet hår, burrigt hår eller hår som saknar lyster och vitalitet, är arganolja något som kommer att hjälpa. Anledningen till att arganolja är så effektiv är dels att den är rik på e-vitamin men också att den innehåller hög halt av omega-3 och omega-9 vilka ger näring åt håret. Som hårolja har den blivit mer populär än jojobaolja och olivolja. Några av de positiva egenskaperna är:
• Omega-3 och omega-6 gör att oljan kan penetrera hårstrån och reparera skadade hårsäckar.
• Arganolja ökar lyster för torrt hår genom att inkapsla fukt
• Arganolja är inte fet vilket gör att den inte tynger ned håret
• Arganolja är idealiskt för att få bukt med torrt, slitet och burrigt hår
• Arganolja är lätt och kan reparera hår som skadats av kemikalier vid hårfärgning och annat
• Arganolja kan hjälpa färgat hår att bibehålla färgen längre
• Arganolja tas upp av hår och hårsäckar omedelbart och återfuktar effektivt
• Arganolja kan reparera kluvna hårtoppar och minska håravfall

Hårbehandling mot grovt och slitet hår
• Ta rikligt med arganolja som är rumstempererad eller lite varm
• Massera in skalp och hår ordentligt
• Blöt en handduk i varmt vatten och linda den runt håret. Hettan från handduken hjälper hårsäckarna att absorbera oljan
• Tvätta därefter håret med schampo och balsam
• Gör denna hårkur två gånger i veckan för att få bästa möjliga resultat.

Arganolja i mat
I matlagning passar arganolja bra att som salladsdressing exempelvis. Den har en mild nötig smak och är en riktig hälsoolja tack var ovan nämnda höga innehåll av essentiella fettsyror. Tillräcklig halt av omega 3 i kosten hjälper till exempel hjärta och kärl att hålla sig friska och vitala.

Här hittar du Arganolja i VitaVeras webbutik:
Arganolja från Crearome
Arganolja från Emma Noel

Riktig näring för din hud – Wise!

Monday, September 26th, 2011

Idag vill jag vill presentera vårt nya hudvårdsmärke – Wise!
Ja, jag vet, jag talar i egen sak, för vi säljer ju dessa produkter, men vi fick hem ett provpaket innan vi bestämde oss, och både maken och jag testade i omkring en vecka med kanonresultat! Rengöring, ansiktsvatten, serum och fuktighetskräm – det är kombon som gör att det blir så bra.

Wise-produkterna används vid Axelssons utbildning till Ekologisk Hudvårdsterapeut,
är skapade av en svenska och tillverkade i Sverige. Innehållet är givetvis vegetabiliskt och ekologiskt, dofterna naturliga eteriska oljor och inga skadliga parabener någonstans på INCI-listan. Dessutom har man tänkt till med förpackningarna, som blir vattenånga vid förbränning. Hållbart hela vägen, tycker vi och säger välkommen till denna nya, sköna serie hudvård hos oss!

Såhär använder du Wise-produkterna:
Börja med att fukta huden. Ta sedan en dryg ärta av rengöringskrämen ur pumpflaskan och smörj in ansiktet, först med händerna, ta sedan en svamp och krama ur, massera mjukt och skölj sedan med ljummet vatten. Spraya sedan ansiktsvattnet i ansiktet och på hals och dekolletage (medan du blundar!). Därefter serum. Det räcker med några droppar och du masserar in det i huden medan den fortfarande är fuktig efter ansiktsvattnet – så går den in lättare i huden. Känns det som att det räcker med serumet slutar du här. Vill du även ha fuktighetskräm masserar du den lätt ovanpå serumet – även här räcker en liten ärta, krämen är mycket dryg. Klart!

Min personliga upplevelse av Wise:
“Första kvällen jag gjort denna behandling spände det och liksom kändes lite “stickigt” i huden, fast inte obehagligt utan mer en känsla av att produkterna var verksamma direkt. Samtidigt som en ljuvlig doft av ros nådde min näsa, och huden fick fin lyster med en gång. Jag använder dem nu både morgon och kväll, samt duschar gärna lite ansiktvatten på huden emellanåt när jag sitter länge vid datorn – det känns fräscht och dessutom uppiggande. Maken var också mycket nöjd – har nu även han börjat använda rengöring och serum både morgon och kväll och tycker att huden blir mindre känslig efter rakning. Förutom serumet, som doftade ros, har produkterna väldigt neutral doft som funkar utmärkt för både män och kvinnor.”

Här hittar du Wise på vitavera.se

Rabatt på ekologisk hudvård hela helgen!

Friday, March 11th, 2011

Det är mars. Det är vårljus. De sista snöfläckarna lyser smått grå i hörnen här och var här i Stockholm. Våra kunder kommer in i butiken och längtar efter inspiration och något som hjälper våren på traven. Vi har sköna nyheter i hyllorna. Därför vill vi bjuda på rabatt hela helgen! 10% på all vår hud- och hårvård från John Masters Organics, Weleda, Lavera, Lisen Organics, Santé och Logona.

Vi har nyheter från Lavera i form av serien My Age som är en riktigt bra och prisvärd serie mot ålderstecken i huden. Innehåller vitaminer och antioxidanter och Karanja-olja som skyddar mot solen och därmed hjälper till att undvika åldersfläckar. Serien är skapad för att passa alla hudtyper och innehåller 6 olika produkter för daglig hudvård. Ekologiska ingredienser, vegetabiliskt, parabenfritt och naturligtvis inte testat på djur.

Huden är ett av våra största organ. Nu vet man att väldigt mycket av det som huden utsätts för även går in i kroppen och påverkar oss på olika sätt, inte minst hormonellt. Vi brukar säga att hudvård kommer både ut- och inifrån. Om huden är torr och knastrig behövs både bra krämer och oljor som smörjs in i huden såväl som nyttiga fetter och oljor i maten. Många är rädda att fett skapar fet hud, men lagom med fett är viktigt för att inte huden ska bli torr – fett smörjer huden inifrån. Och så vatten! Tillräckligt med vätska gör underverk både för en torr hud och mot trötthet. Så drick, ät bra fetter och undvik transfetter, och smörj din hud med näringsrika krämer och oljor från växtriket, njut vårens ankomst och sola lagom!

Här hittar du vår hudvård: vitavera.se
p.s nu har vi äntligen smink! Vi smygstartar med några produkter från Lavera – mer kommer i vår! d.s

Ekologisk hudvård av toppkvalitet!

Monday, November 15th, 2010

Vi vill lyfta fram härliga John Masters Organics. Vi minns när så kallad naturlig hud- och hårvård eller ekologisk sådan, mest förknippades med ful design, en lukt som påminde om något som legat och jäst under en våt dörrmatta och någon form av radikal socialpolitisk ”statement” bland konsumenterna. Det var dock en bra början och nu njuter vi av ett flertal varumärken som lyckas kombinera både hög kvalitet, lyxfaktor och ett hållbart tänk – John Masters är ett av dessa. Ekologisk hudvård á la 2010-tal är allt annat är trist – John Masters produkter har vunnit priser i tävlingar med de etablerade stora märkena, och det är det vi ser som hoppfullt – ju fler som väljer ett eko-märke istället för traditionell hudvård full med mineraloljor och parabener, desto fler tar ett steg mot bättre hälsa på insidan och ett steg för naturen på utsidan. Andra Snygga och bra märken vi gillar är Dr Hauschka, Sukí, Lavera, Santé, Nvey, Weleda. Fler och fler börjar ifrågasätta den kemikaliecoctail som finns i konventionell hud- och hårvård.

Vi har provat Jojoba & Ginseng Exfoliate Cleanser och Green Tea and Rose Hydrating Face serum, och det gick utmärkt att dela på båda – doft och funktion är lika bra och tilltalande för man som kvinna – det märker vi inte minst i vår butik i Midsommarkransen där kunder i alla åldrar dras till flaskorna.

Här är en kort videopresentation av John Masters Organics och hans tänk kring miljö, ekologi och skönhetsprodukter.

John Masters Organics

John Masters på vitavera.se

A Thor & M Pestel