Inlägg taggade ‘Hälsa’

Ekologiskt Kokosfett – supernäring och bra att steka i!

Tuesday, May 29th, 2012

Ekologiskt kokosfett från Holistic

Många av oss har vuxit upp med föreställningen att kokosfett är riktigt onyttigt, ja rentav farligt. Idag har denna föreställning helt förändrats och många studier har visat att det istället är tvärtom! Kokosfett är faktiskt otroligt nyttigt. Bland annat minskar det sötsuget kraftigt. Det innehåller 91 % mättat fett och höjer inte kolesterolvärdet i blodet. Istället motverkar kokosfett hjärt- och kärlsjukdomar, visar forskning.

Kokosfett består till stor del av laurinsyra, en fettsyra som är känd för sina antibakteriella egenskaper. Laurinsyra stimulerar immunförsvaret och motverkar virusinfektioner. Det har också visat sig att laurinsyra kan skydda mot svampinfektioner såsom candida samt tarmparasiter. Kokosfett är också bättre med tanke på vikt än andra fetter då det till stor del består av korta och mellanlånga fettsyror som har ett lägre kaloriinnehåll. Dessutom omsätts kokosfettets energi snabbt i kroppen vilket gör att kroppen hellre förbränner fettet än att lagra det. En annan fördel med kokosfett är att det håller sig stabilt vid höga temperaturer tack vare dess höga innehåll av mättat fett, vilket gör kokosfettet idealiskt för kokning, stekning och bakning.

Fakta om kokos

  • Kokosfett normaliserar kroppsfetterna
  • Kokosfett balanserar utsöndringen av insulin
  • Kokosfett stärker den antiinflammatoriska förmågan att bekämpa bakterier, virus och svamp samt stärker immunförsvaret.
  • Kokosfett skyddar levern

Diskussionen om huruvida kokosfett är nyttigt eller inte handlar delvis om huruvida det är nyttigt med fleromättat eller mättat fett? Idag vet man att det inte handlar om antingen eller. Nyare studier har visat att en anledning till att det skadliga kolesterolet minskat när man konsumerar fleromättade fettsyror beror på att det så att säga har ”drivits in” i levervävnaden och kärlväggarna. Detta sker inte när kokosfett används vilket en Finsk studie visade (Pietinen med flera, 1997). I denna studie hittade man ingen signifikant relation mellan hjärt-kärlsjukdomar och intaget av mättade fettsyror. Ytterligare studier där kokosfettets positiva egenskaper omnämns är Portillo med flera 1998 och Know your Fats av Mary G. Enig.

Annan intressant forskning (Sircar & Kansra 1998) visade att typ 2 diabetes och hjärt-kärlsjukdomar ökade i Indien i takt med att man bytte ut de traditionella matfetterna såsom kokos och ghee (skirat smör) mot raffinerade och härdade fetter. Raffinerade och härdade fetter är ofta de som kallas ”transfetter” och är ”hydrogenerade”. Dessa vegetabiliska fetter lanseras ofta såsom hälsofrämjande i marknadsföringen. Professor Stamfer vid Harvard University varnar för att användandet av härdade fetter som finns i flertalet margariner är direkt hälsovådliga och att vi bör utesluta dessa ur vår kost.

Det är dock viktigt att använda ekologiskt kokosfett då det kan finnas rester av lösningsmedel såsom hexan och bensin i extraherat fett. Genom ett undantag i EU:s livsmedelslagstiftning får också fartygstankarna som importerade oljor transporteras i, fyllas med lösningsmedel (aceton, hexan, glykol, metanol, svavelsyra) på vägen ut från Sverige. Eventuella rester av detta försvinner när fettet renas, lovar livsmedelsverket och margarinindustrin men vill du vara på den absolut säkra sidan skall du ändå välja ekologiskt kokosfett.

Så några korta kokos-tips:

Vid stekning av mat – använd endast ekologiskt kokosfett eller smör – då vet du att du använder fetter som klarar upphettning utan att omvandlas till transfett.

Blanda kokosfett i din morgonsmoothie

Ta en tesked kokosfett i kaffe eller te

Låt en klick smälta på pannkakor eller våfflor – mums!

Kokosfettet eller kokosoljan finns både med och utan doft och smak – man vill kanske inte ha kokos-smak på all sorts mat!

Våren är en bra tid för utrensning!

Monday, April 23rd, 2012

Jag är nu inne på tionde dagen av Hulda Clarks parasitprogram och än så länge känns det bara bra. Valnötstinktur, nejlika-kapslar och kapslar med bland annat malört är kombinationen av örter mot parasiter som givit utmärkta resultat i flera kliniska studier. Kapslarna är lätta att få i sig, men valnötstinkturen behövde helt klart sötas med honung för att jag skulle få ner den… Jag har inga specifika parasiter jag vill ta kål på, utan ville testa detta kit med örter som är så omtalat och som många av våra kunder gillar.

När denna kur är slut tänker jag gå vidare med en njurrensning och därefter en rensning av lever och galla. Våren är en bra tid för att rensa och stärka kroppen. I kinesisk medicin säger man att “våren är leverns tid” och man fokuserar då behandlingen till levern just under våren om den är i behov av stöd.

Varför ska man rensa, då? Det finns såklart olika synsätt och åsikter om detta. Våra njurar filtrerar otroliga mängder vätska varje dygn och levern är kroppens viktigaste “reningsverk”. Precis som vind- eller källarförrådet tenderar att bli överfyllt med bråte efter några år och i behov av en rejäl röjning, tänker jag mig att mina viktigaste organ för rening behöver rensning av bråte, ny kraft och energi emellanåt. För att orka utföra sina uppgifter, helt enkelt. Därför gör jag utrensning regelbundet – både på vinden och invärtes!

Viktigt att tänka på när man ska göra parasitprogrammet är att se till att tarmen funkar som den ska. Därför rekommenderas tillskott av matsmältningsenzymer och psylliumfröskal till exempel. Detta för att eventuella toxiner inte ska kunna fastna i tarmen och orsaka symptom på utrensning – till exempel huvudvärk eller hudutslag.

Efter att just ha plöjt Dr Hulda Clarks bok “The cure for all Diseases” har jag blivit ännu mer nyfiken på kopplingen mellan miljögifter, parasiter och ohälsa i största allmänhet – den är helt klart läsvärd för den som är öppen för ett alternativt perspektiv och helhetsgrepp på många av våra så kallade “välfärds-sjukdomar”. Tyvärr har jag ingen zapper, det skulle vara spännande att prova att enligt Huldas recept “zappa” bort parasiterna på elektronisk väg. Örterna får duga just nu!

Resultat av en lyckad utrensning – eller detox om man föredrar det ordet – kan vara klarare hy, ny energi, mage som fungerar bättre, mindre känslighet för födoämnen och att “uppblåstheten” i magen försvinner.

Glad vår!

Rawfood – tips och inspiration med Kerstin Åkesson

Sunday, October 23rd, 2011

Torsdag den 29 september fylldes butiken av intresserade när temat var RawFood. Kerstin Åkesson gästade oss och berättade om sin egen resa in i rawfood som vardagsmat, och lagade och bjöd på smakprov. Kerstin har studerat rawfood i flera år, men det är först nu hon börjar föreläsa och ge kurser i ämnet. Till vardags är hon konstnär och dansar, arbetar med bildtolkning och massage i egna studion i Nacka. Och processen att börja byta ut vanlig mat mot “rå” började när hon väntade sin son för sex år sedan och blev mer och mer medveten om vad hon stoppade i sig, och hur hon påverkades av olika typer av mat.
– Mitt tips är att börja lägga till bra saker, råa tillbehör och råa måltider, och låta förändringen ske successivt. Så gjorde jag och det gjorde att inte kroppen fick en chock – istället upptäckte jag hur bra jag mådde av den nya kosten och ville bara ha mer och mer! berättade Kerstin medan hon blandade kvällens smakprov – rå “tacoröra” som avnjöts i salladsblad med tomatsås och kryddor – en röra av blötlagda nötter och frön, matig och god och full med näring, protein och fettsyror.

Till dessert blev det Fryst Chokladfudge – hämtad ur boken “Rawfood – Real World” av Matthew Kenney och
Sarma Melngailis.
Här är receptet – prova det, du blir garanterat biten!

2 rågade dl mandelsmör
en kvarts dl rå kakaopulver
ca 2 msk rå agavenektar/sirap
1 rågad msk kokosolja – ekologiskt kokosfett
2 tsk vaniljpulver
1 tsk havssalt

Blanda alltihop och häll upp i små formar. Ställ i frysen i ca 20 min. Ta ut och ät dem genast.
Ja, de smakar sött – men det är stor skillnad mot vanlig choklad! I rå kakao är all näring och antioxidanter bevarade, agavenektar har ett mycket lågt GI, kokosolja är nyttigt och används av många som kosttillskott tack vare fettsyrorna som är så bra för oss människor, och mandelsmör – mandel är basiskt och hjälper kroppen med syra-basbalansen.
Näringsrikt och smaskigt – Mums!

Vi har nu ännu mer goda och nyttiga nyheter på rawfoodhyllan. Kerstin kommer att hålla en kurs i RawFood hos oss på VitaVera i vår – kontakta oss om du vill vara med!

Så blir du av med inflammation!

Thursday, October 13th, 2011

Kroppen är fantastisk! När vi skadar oss eller får en infektion rusar alla kroppens förvarstrupper till undsättning och tar hand om det främmande som stör balansen i kroppen, och vi läker och blir friska. Att vi har förmågan att få inflammationer är ju tur – vi skulle inte överleva skador och sår annars.

Problemet som kan uppstå med inflammationer är när de försiggår i kroppen i små “doser” som ligger och pyr litegrann hela tiden. Då försvagas till slut hälsan, vi kan få värk, bli trötta och få problem med magen men inte veta varför. Varför får vi då denna typ av inflammation? Det kan vara matallergier eller känslighet för vissa födoämnen, som inte ger våldsamma allergiska reaktioner men som belastar kroppen och immunförsvaret över tid. Det kan vara en mag- och tarmflora i obalans som påverkar hela kroppen negativt.

Viss mat ökar risken för inflammation hos de flesta:
socker
snabba kolhydrater
transfetter

Och en anti-inflammatorisk kost är rik på exempelvis:
kallpressade oljor från linfrö, hampfrö och oliv
kokosfett
gröna grönsaker
nötter & frön
havre
gurkmeja
ingefära

Två produkter från Holistic som stödjer kroppen, ihop med en bra kost, att få bukt med inflammation, är Inflamino och Enzymeja.
Inflamino är en näringsdryck baserad på risprotein och framtagen för att även de med många matallergier ska kunna tåla den. Där ingår gurkmeja, som med sitt innehåll av curcumin är antiinflammatoriskt, likaså ingefära och den ayurvediska örten Boswelia. Inflamino blandas med vatten och har en ganska neutral smak, därför passar den utmärkt att blanda med annat i smoothies till exempel. Ihop med bär som blåbär och hallon – de har lågt GI men väldigt mycket antioxidanter – mandelmjölk eller ekologisk yoghurt för den som tål mjölkprodukter. Blanda, mixa och drick den 1-3 gånger per dag.

Enzymeja är ett enzympreparat som även det innehåller ayurvediska örten Boswelia, samt curcumin från gurkmeja och enzymer som hjälper kroppen att bryta ner proteiner. Den ska tas mellan måltiderna – 30 min före eller 2 tim efter mat – då gör den mest nytta som anti-inflammatoriskt tillskott till din kost. Enzymeja ska inte tas av gravida och ammande, ej heller av den som har magsår eller gallstensbesvär. Om du tar Enzymeja på fastande mage och får besvär, ta då Inflamino istället som är något mildare.

En som skrivit mycket om inflammation är Sanna Edhin, och hennes kokbok Sannas Matbok är fullproppade med goda recept på antiinflammatorisk kost. Till exempel ett enkelt sätt att få i sig mer olivolja; Olivsmör. Blanda 50/50 ekologiskt mjukt smör med kallpressad olivolja. Använd till bröd eller kex, dock ej till stekning eftersom olivolja blir transfett när det hettas upp!

Om du vill börja förändringen mot en mer anti-inflammatorisk och hälsosam kost – börja med att lägga till bra saker! Några varje vecka. Istället för att tänka “Jag får inte ta det och inte äta det…” lyft in det som är naturligt, icke raffinerat, färskt och gott i din dagliga kost. Du kommer att märka skillnad!

Kosttillskott – ett komplement till ren och naturlig mat!

Wednesday, October 12th, 2011

Har inte DN några vettigare nyheter att skriva om? I gårdagens DN skriver Anna Bratt om en så kallad “Ny stor studie” där man påstår att intag att kosttillskott kan förkorta livslängden. En finsk forskare har tillsammans med amerikanska kollegor följt kvinnor i 15 år, och de har regelbundet fått uppge vilka vitamin- och mineraltillskott de tar. Man påstår att tillskott av exempelvis magnesium och vitamin B6 skulle kunna orsaka för tidig död.

Frågor dyker upp när jag läser detta – var kvinnorna sjuka eller friska innan de började med kosttillskott? Rökte de? Hade de uttalade näringsbrister eller åt det lite tillskott hipp som happ? Ingen information ges i artikeln, och påståendet att näringstillskott skulle kunna orsaka en för tidig död blir därmed lika snurrigt som att påstå att vi lever längre av rödvin eller att risken att dö i trafiken minskar om vi bär en röd hatt.

Vi människor är mer komplexa än såhär, så otroligt många faktorer är med och påverkar hur vi mår och vår livslängd. Problemet är inte intagen av kosttillskott, utan att den här typen av forskning ställer frågor på fel sätt. I artikeln uttalar sig en professor vid Karolinska Institutet och påstår följande: -Den som är frisk och äter en bra kost behöver inte äta extra vitaminer. Kosttillskott i stora mängder kan skapa en obalans i kroppen. Pillren är till för dem som inte kan äta en fullvärdig kost.

Tänk om det var så enkelt! I den bästa av världar är jorden sprängfylld av näringsämnen och den mat som odlas där blir därmed mycket näringsrik. I den bästa av världar föds djur upp på ett hållbart sätt, äter näringsrikt foder och slipper antibiotika, så att vi får i oss god näring när vi äter kött. Tyvärr ser inte vår värld ut så; jordarna har utarmats på näring och maten är därmed inte alls så näringsrik som för 50 år sedan, den moderna matproduktionens baksida.

Så vad göra då för att inte drabbas av näringsbrister eller för att få tillbaka energi när man levt många år med näringsfattig kost? Äta bra, ekologisk och ren, dvs inte raffinerad mat, och ta kosttillskott – som just tillskott, komplement – till denna mat, för att garantera att kroppen får all näring man behöver.

Nej, vi förespråkar inte alls att man ska äta stora doser kosttillskott hur som helst. Lider man att svåra näringsbrister ska man testa först och se vad det är brist på – och ta tillskott därefter. Och för den som vill ta tillskott generellt – ta alltid “lite av allt” – dvs en multivitamin av god kvalitet utan en massa konstiga tillsatsämnen, inte enskilda kosttillskott under lång tid. Det är bara att använda sunt förnuft – för mycket rödvin ger inte bra hälsa, trots resveratrol och antioxidanter. Inte en massa järntillskott heller.

Läs artikeln och använd ditt sunda förnuft när du intar tillskott – är du osäker, prata med någon med kunskap om näringstillskott!
“Vitaminer kan öka dödsrisk”

Spirulina – koncentrerad supernäring

Monday, August 15th, 2011

Spirulina har helt otroliga kvaliteter. Spirulina är en alg som ger dig nästan all protein du behöver, kan hjälpa dig bli av med allergier, stärka ditt immunförsvar, reglera ditt blodtryck och kolesterol och bidra med ett bra skydd mot cancer. Finns det någon anledning att inte äta spirulina?

Spirulina och Chlorella – vad är skillnaden?
Chlorella är en annan form av alg som ofta blandas ihop med Spirulina. Den största skillnaden är att spirulina är tusentals år äldre och har inte de hårda cellväggarna som clorella har, vilket gör att chlorella är mer lik en planta än vad spirulina är. Chlorella har kraftiga utrensningskvaliteter och är perfekt som detox. Chlorella är speciellt bra för att rensa kroppen på tungmetaller såsom kvicksilver som många har efter amalgamfyllningar, vaccin eller kanske har ätit mycket fisk. Spirulina kan inte rensa tungmetaller då det saknar cellmembran. Chlorella är en supernäring som vi kommer att skriva mer om vid annat tillfälle, nu fokuserar vi på spirulina.

Historian om spirulina
Spirulina (Arthrospira platensis) är en enkel encellsorganism vars namn kommer från latinets ”helix” eller ”spiral” p.g.a. dess utseende. Man har använt spirulina sedan 800-talet historiska studier bekräftar att man sålde spirulinakakor runt sjön Texcoco i Mexico. Spirulina återupptäcktes under 1950-talet av en europeisk vetenskapsdelegation men det var först under 1979-talet man började tillverka spirulina storskaligt och odla algen, främst i USA och Japan.

Idag äts denna näringsrika alg och används för att behandla många sjukdomar och åkommor och förekommer i många seriösa diskussioner som ett sätt att få bukt med världshungern. Spirulina har till skillnad från de flersta växter, en remarkabel överlevnadsförmåga och tål stora temperaturvariationer.

Spirulina och arsenikförgiftning
Medan de flesta av oss tar rent dricksvatten för givet är det en lyx i stora delar av världen. En stor del av vattnet i Bangladesh till exempel, är förgiftat av bland annat arsenik och fram till mitten av 90-talet kunde man inte göra så mycket för arsenikförgiftade patienter. Forskare i Bangladesh gorde en tremånaders sjukhusbaserad studie där spirulina gavs till 33 patienter medan 17 fick placebodoser. 82 % av de som fick spirulina visade en exempellös tillfriskning.

En immunförsvarsstärkande boost – spirulinas påverkan på vanliga sjukdomar
Enligt en studie som gjordes av jordbruksdepartementet i Taiwan, visade spirulina kraftiga immunförsvarsstärkande egenskaper. Forskare utsatte räkor för havsvatten som innehöll varmvattensextrakt av spirulina innan de förde över dem till havsvatten med ett pH värde på 8,8. Kontrollgruppen gavs ingen spirulina.
Räkorna som utsattes för spirulina i havsvattnet visade en mycket snabbare anpassning till de höga pH-värdena än kontrollgruppen.

Candida
Om man har autoimmuna sjukdomar såsom Crohns, kronisk trötthetssyndrom, Lupus eller fibromyalgi, kan kronisk candidasvamp både orsaka och förvärra symptom. Spirulina har visat sig hjälpa med tillväxten av en hälsosam bakterieflora i mage-tarm som i sin tur hjälper till att hålla candida under kontroll.

Allergier
Säsongssjukdomar och allegier såsom pollen, mögel och många andra är något som drabbar väldigt många människor. Tyvärr får många som har allergisk snuva läkemedel som gör större skada än vad de hjälper. Anithistamin till exempel, är designad för att hålla immunförsvaret nere vilket leder till minskad motståndskraft mot sjukdomar och att man blir tvungen att fortsätta med läkemedlet. Vissa läkemedel för astma har också allvarliga bieffekter.
Det är här naturliga metoder såsom spirulina kan hjälpa. Enligt en studie som gjorts vid Eskisehir Universitetet i Turkiet, rapporterade patienter som fått spirulina en lindring av symptomen för allergisk snuva, nysningar och kliande.

Balanserar blodtryck
Högt blodtryck (hypertoni) är ett allvarligt tillstånd som påverkar miljontals människor och ökar risken för hjärtattack och stroke. Genom att äta näringsrikt, få motion och använda sig av stressreduceringstekniker kan blodtrycket normaliseras. Enligt en studie som gjorts av ”the Department of Biochemistry in Mexico”, hjälpte 4,5 g spirulina per dag att reglera blodtrycket bland kvinnor och män mellan 18-65 år gamla. Inga andra kostvanor förändrades under de 6 veckor experimentet gjordes.
Hjälp att normalisera kolestrol naturligt

De som äter kolestrolmedicin bör läsa detta extra noggrant. Miljoner människor tar idag kolesterolsänkande mediciner dagligen och många ”experter” menar att miljoner fler bör ta dem. Om man behöver sänka sitt kolestrol finns det naturliga sätt. En studie visade att män och kvinnor mellan 60-87 år gamla som fick 8 gram spirulina per dag under 16 veckor visade lägre kolestrolnivåer än de som fick placebo. Det är viktigt att komma ihåg att höga kolesterolnivåer kan vara ett tecken på en inflammation i kroppen. Att sänka kolesterolet (symptomet) utan att åtgärda inflammationen (orsaken till högt kolesterol) kan vara direkt farligt.
Minskad cancerrisk

Cancer är en de allvarligaste sjukdomarna. Att börja med att minska på fruktos/socker och helt eliminera processad mat i dieten är ett första steg i att minska risken för cancer. Tillsatser som fruktos hjälper cancerceller att växa. Att vistas lagom mycket i solen ger ett bra tillskott av D-vitamin som man vet minskar cancerrisk med nästan 50 %.
Spirulina kan ha bra effekter också för att minska risken för cancer. Enligt en studie som gjorts i Kina, hindrade en blandning av spirulina och selen, växten av MCF-7 bröstcancer celler.

Hälsosamt för vegetarianer – mer protein än i rött kött
Många som tänker på protein tänker på ägg, kött eller kanske en proteindrink. Som vegetarian äter du kanske nötter, bönor, linser och sojaprodukter. Ingen proteinkälla ovan kan mäta sig med spirulina som är 65-71 % fullvärdigt protein i jämförelse med nötkött som bara är 22 % och linser som bara är 26 %. Utöver att vara proteinrik, är spirulina en utmärkt skälla till aminosyror och mineraler. Du behöver egentligen bara ära två matskedar spirulina för att kompensera för protein för en hel måltid. Vi brukar göra en proteindrink till frukost med proteinpulver, 2 tsk spirulina, frysta bär yoghurt och vatten samt ibland något annat supernäringspulver. Det är mättande och man klarar sig ända fram till lunch.

Bästa spirulinan – dosering

Det finns många typer av spirulina så kolla upp lite innan du köper. Spirulina som inte odlats i kontrollerad form kan innehålla massor med tungmetaller och gifter så välj en ekologisk spirulina. Då är du säker på att den odlats säkert. Spirulina finns som pulver och är perfekt att ha i olika smoothies. Du ska inte ta spirulina om du är allergisk mot skaldjur, var försiktig om du är gravid eller ammar.

Läs mer om spirulina på dr Mercola (där mycket av textens fakta är hämtat)
VitaVeras spirulinapulver hittar du här

Hur kan VitaVera hjälpa dig?

Monday, April 18th, 2011

Vårt mål är att du ska må bra. Känna dig i balans både fysiskt och känslomässigt. Våra tankar kan stressa upp kroppen. När vi stressar bränner vi mer näringsämnen. Om du har näringsbrist kan det skapa känslomässig obalans. Att bära på ouppklarade sorger skapar stress och oro, eller värk i kroppen.

Vad jag vill säga är att allt hänger ihop – och det är med den utgångspunkten vi arbetar. Det är därför du hittar såväl ekologiska krämer som coaching och terapi hos oss. Självklart har vi också näringstillskott av hög kvalitet, samt superfoods och inspiration i bokform för dig som vill läsa mer.

Om du inte riktigt vet var du ska börja för att förändra och må bättre, kom och ta en konsultation hos oss! Det tar en timme och under den tiden fokuserar vi på dig för att se vad just du behöver – i näring, kost, motion och kanske även själsligen. Välkommen att utforska dig själv ännu mer!
Läs mer och kontakta VitaVera här

Ekologisk hudvård från Weleda – några favoriter!

Thursday, March 17th, 2011

Vi får ofta frågan av våra kunder i butiken i ifall vi provat produkter vi har på hyllan. Det är vår målsättning att prova och smaka allt vi har i sortimentet, om än det sker med en viss fördröjning ibland! Idag vill jag dela med mig av några produkter jag använder och gillar.

Weledas milda rengöringsmjölk för normal till torr hud
är en ny favorit. Weleda har gjort om sina ansiktsserier – istället för en rengöring till varje serie är det nu en rengöringsserie som funkar fint oavsett om du använder Iris, Granatäpple, Ros eller Mandelansiktskräm. Rengöringsmjölken har mild doft, är silkeslen och skön och rengör utan att torka ut. Perfekt för mig som börjar få torrare hud vid 40+. Den funkar fint att använda utan efterföljande ansiktsvatten, vilket jag tycker är perfekt stressiga mornar med barnomsorgslogistik då jag bara har några minuter på mig att piffa. Baserad på sesam- jojobaolja och trollhassel och doftsatt med eteriska oljor. Helt ekologisk.
Jag använder granatäpple ansiktskräm efteråt. Den har en ljuvlig doft och ger extra fukt och näring till torr och trött hud.

Samma doft finns även i en kroppsolja från Weleda – Granatäpple – och den är en lyx att smörja in sig med efter dusch, eller när jag är lat tar jag några droppar i badvattnet; insmord och klar när jag kliver upp! Denna olja får jag dock aldrig ha för mig själv eftersom maken också gillar doften – en mix av citrus och sandelträ, funkar uppenbarligen även för killar!

Här hittar du mer från Weleda.

skön torsdag!
A. Thor

Barn ska få giftfri vardag!

Friday, March 11th, 2011

Så lyder rubriken på artikeln i Svenska dagbladet idag, som berättar att Kemikalieinspektionen ska få ytterligare medel för att bedriva arbete för en giftfri vardag för små barn. Bland annat ska leksaker testas och synas så att det inte förekommer skadliga gifter. Glädjande nyheter! 25 miljoner kronor under 4 år är kanske en droppe i havet för att rensa våra hem och vår vardag från skadliga ämnen som vi ofta inte är medvetna om, men i alla fall ett steg på vägen. Bråka med leksaksfabrikanter, hudvårds- och klädtillverkare och andra som tillverkar saker som våra små har på huden, stoppar i munnen och andas in. Ge barnen en bra start!

Förgiftad – kemikalier i vardagen och i världen

Tuesday, February 8th, 2011

Boken ”förgiftad” som släpptes i höstas är en både intressant och skrämmade redogörelse för skadliga kemikalier. Den är skriven av två av Canadas främsta miljöexperter; Rick Smith och Bruce Lourie. De skriver om Ftalater, Bisfenol, flamskyddsmedel och mycket annat som varit högaktuellt nyhetsstoff i våra tidningar på sistone. Kemikalierna finns överallt, i mat, kläder, rengöringsprodukter och leksaker. Visste du att en teflonpanna som du glömmer kvar på spisen avger gaser så starka att de kan döda en kanariefågel? De får teflonförgiftning som är orsakar blödande lungor.

Många experter menar att vi människor får i oss så små värden av exempelvis bisfenol eller ftalater och att vi inte behöver oroa oss. Det måhända vara riktigt, men när jag hittar 100 tals främmande kemikalier i mitt blod, ska jag oroa mig då? Vad dessa ”experter” varken berättar eller vet, är att det inte finns några studier på hur en coctail på 100 tals kemikaliers sammantaget, påverkar dig som människa, eller hur de påverkar kretsloppet i naturen. ”T-shirten lyser röd och grann tack vare syntetiska pigment. Ftalaterna gör barnens leksaker mjuka och sköna att suga på….Parabener konserverar solkräm, tvål och shampo så att de håller längre…. Den kemiska bekvämligheten visar sig ju ha ett oväntat högt pris – i form av astma, allergier, cancer, hjärnskador, sterilitet, beteendeförändringar” skriver Smith och Lourie. Boken Förgiftad

Den moderna kemiindustrin kan dateras tillbaks till 1800-talets slut i Tyskland där företag som Hoffman-La Roche, Novartis och Sandoz var stora aktörer. Industrin kom senare att delas upp i olika block där de tre största idag är läkemedels-, livsmedels/jordbruks- och oljeindustrin. (Personligen finner jag det ironiskt att samtidigt som en mängd av våra sjukdomar delvis orsakas av kemikalier, använder vi kemikalier i form av läkemedel för att försöka bota dem. Både orsak och verkan har rötterna i samma industri). Kemiindustrin är idag bland världens mest lönsamma branscher med mäktiga finansiella intressen. Bland de 30 mest snabbväxande industrierna 2009, är 16 relaterade till de tre ovan nämnda branscherna.

Det grasserar en mängd konspirationsteorier om hur oljebolag och läkemedelsföretag tillsammans med WHO styr vår konsumtion och förgiftar vår värld. Jag har inte så mycket till övers för konspirationsteorier då de oftast faller på sin egen orimlighet. Stora svulstiga sammansvärjningar skulle vara omöjliga att hemliggöra. Visst, det är ju bekvämt att se världen i svart-vitt och inte som den mångfacetterade verklighet vi faktiskt lever i. Däremot kanske det kan vara så att vårt finansiella system skapar ett motsatsförhållande mellan vad som är kortsiktigt finansiellt riktigt å ena sidan, och människan och vår miljö å den andra. Ett finansiellt system som hela tiden kräver tillväxt för att överleva och skapa välstånd, kräver också en hög produktionstakt samt marknader som kan köpa produkterna. Ett exempel på hur den finansiella logiken kan gå tvärtemot såväl människans intresse som en hållbar utveckling var insektsmedlet ”Combat”. Det bröts ned biologiskt utan att skada miljön och var så effektivt i utrotandet av kackerlackor i USA att man tog död på sin egen marknad av insektsmedel som började krympa. Vad hände? Enligt ”sund” affärslogik lades märket ned. Affärsmässigt är ju detta ett ”bra” beslut men ur en mänsklig synpunkt ett dåligt. Vi tenderar att glömma att det ekonomiska systemet vilar på det ekologiska systemet, det vill säga jordens resurser i form av råvaror. Kemikalieindustrin visar tydligt hur skadligt detta samband kan bli.

För att vi inte ska drabbas av vanmakt och känna oss som viljelösa offer för industrins och myndigheternas bollande med vår hälsa behöver vi kunskap och känslan av att kunna göra skillnad. Här är några tips på vad du kan göra i din vardag för att förändra världen mot mindre kemikalier och mer ekologisk balans:

1. Utnyttja din konsumentkraft- och makt till att handla så giftfritt som möjligt
2. Sprid information – Använd de sociala medier som finns och sprid informativa fakta till dina nätverk
3. Tvätta dina nya kläder innan du och barnen tar dem på sig
4. Byt ut alla mystiska rengöringsmedel i hemmet och gå över till grönsåpa och tvättnötter
5. Ät ekologiskt och stötta ditt system med bra kosttillskott – det hjälper kroppen att avgifta och klara stress
6. Gör en detox då och då så utrensningsorganen får vila och ny energi
7. Tala med andra om du känner vanmakt och frustration och ge varandra ny kraft

Tiden vi lever i visar med tydlighet hur vi allt hänger ihop med allt till en helhet – skadar vi jorden skadar vi oss själva. vi är alla medskapare till att läka jorden såväl som oss själva, inifrån och ut, utifrån och in!

M. Pestel & A. Thor